ボールにひき肉、Aを加え、よく練り合わせる。
Recipe
アレンジレシピ
Recipe
白いかしゅうまい
Cooking
レシピ
Recipe
調理時間：30分
材料(２人分)
- 白いか（５ｍｍ角ぐらいに切っておく）
- １枚
- 豚ミンチ
- １５０ｇ
- 玉ねぎ（みじん切りをして塩を振っておく）
- １/２個
- 焼売皮
- ２０枚
- キャベツ（食べやすい大きさにちぎる）
- ２枚
- A：醤油
- 大さじ１
- A：ごま油
- 小さじ２
- A：きび砂糖
- 小さじ１
- A：胡椒
- 適量
- A：塩
- ひとつまみ
- A：おろし生姜（水分を切る）
- ３０ｇ
作り方
さらに白いか、みじん切りにした玉ねぎを水気を切って加え混ぜ合わせる。
焼売の皮に２を適量のせて円柱状に包み込む
上に、イカの足の部分をトッピングする
蒸し器に、キャベツを敷き詰め、焼売をのせ１０分程度蒸し、火が通ったらできあがり
お好みで、酢醤油や、柚子胡椒をつけても。
干物を使っているので、全体的に調味料の塩は、控えめにしてあります。お好みで調整してください
